Leelaram Enterprises wurde von Fachleuten mit einer gemeinsamen Erfahrung von über 160 Jahren in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie gegründet.

Zu den Verdiensten unseres erfahrenen Lebensmitteltechnologen Herrn Dinesh Garg gehört die Einrichtung und Errichtung einer der ersten Fabriken zur Verarbeitung von Kartoffelflocken in Indien.

Nach der Einrichtung der Anlage schuftete er unermüdlich und entwickelte über 150 Produktanwendungen unter Verwendung von Kartoffelflocken. Er konnte für zahlreiche Kunden einen Mehrwert bei deren Anwendungsentwicklung, Produktimprovisation und -standardisierung schaffen und sich von der traditionellen Verwendung von Kartoffeln als Rohstoff abwenden und stattdessen Kartoffelflocken verwenden. Auf diese Weise sparte er viel Zeit, Geld, Aufwand und Komplexität bei der Handhabung von Wasser und Kartoffelabfällen und konnte sich stattdessen auf seine USPs konzentrieren.

Alu Bhujia ist eines von vielen Produkten, bei denen Kartoffelflocken weit verbreitet sind. Herr Dinesh hat die Kunst der Alu Bhujia-Herstellung entwickelt und gemeistert, und sie ist heute zur Norm geworden. Einige der ersten Benutzer und Kunden, darunter führende Hersteller von herzhaften Speisen in Indien, rechnen damit, dass er sie vor dem Ärger mit Preisschwankungen, Qualitätsschwankungen bei Stärke, Zucker und Wasser und der Abfallentsorgung bewahrt.

Nach der ersten Fabrik hat Herr Dinesh viele Fabriken in Uttar Pradesh und Maharashtra aufgebaut und zu dem gemacht, was sie heute sind und mit der Zeit immer erfolgreicher werden. Er ist eine Autorität, wenn es um Kartoffelflocken geht, die von den Leuten in der Lebensmittelverarbeitungsbranche anerkannt und für Ratschläge und Interventionen angehört wird.

Bei Leelaram Enterprises bringen wir diese Erfahrung und Fachkompetenz ein und bürgen für die hervorragende Ausführung bei der Einrichtung und Modernisierung einer äußerst wirtschaftlichen, effizienten und im Land höchst angesehenen Verarbeitungsanlage für Kartoffelflocken.