Firmę Leelaram Enterprises założyli profesjonaliści posiadający łączne doświadczenie w branży przetwórstwa spożywczego wynoszące ponad 160 lat.

Nasz doświadczony technolog ds. żywności, pan Dinesh Garg, ma na swoim koncie utworzenie i uruchomienie jednej z pierwszych fabryk przetwórstwa płatków ziemniaczanych w Indiach.

Po uruchomieniu zakładu pracował niestrudzenie i opracował blisko sto pięćdziesiąt zastosowań produktów z wykorzystaniem płatków ziemniaczanych, zapewniając wielu klientom wartość dodaną w zakresie rozwoju ich zastosowań, improwizacji i standaryzacji produktów oraz odejścia od tradycyjnego wykorzystania ziemniaków jako surowca na rzecz płatków ziemniaczanych, co pozwoliło zaoszczędzić mnóstwo czasu, pieniędzy, kłopotów i złożoności związanych z zarządzaniem wodą i odpadami ziemniaczanymi, a zamiast tego skupić się na ich unikatowych cechach sprzedażowych.

Alu Bhujia to jeden z takich produktów wśród wielu, w których powszechne jest stosowanie płatków ziemniaczanych, które pan Dinesh rozwinął i opanował do perfekcji w sztuce wytwarzania Aloo Bhujia, a które stały się normą dnia. Niektórzy z pierwszych użytkowników i klientów, którzy są wiodącymi producentami pikantnych produktów w Indiach, uważają go za oszczędzenie im kłopotów związanych z wahaniami cen, wahaniami jakości skrobi, cukru i wody oraz gospodarką odpadami.

Po pierwszej fabryce pan Dinesh założył i doprowadził wiele fabryk w Uttar Pradesh i Maharasztrze do tego, czym są dzisiaj i co z czasem idzie w dobrym kierunku. Jest autorytetem, jeśli chodzi o płatki ziemniaczane, co ludzie z Food Processing Fraternity uznają i słuchają, aby uzyskać porady i interwencje.

Pod szyldem Leelaram Enterprises wnosimy nasze doświadczenie i wiedzę specjalistyczną oraz ręczymy za doskonałość w realizacji projektu uruchomienia i modernizacji wysoce ekonomicznego, wydajnego i najbardziej cenionego w kraju zakładu przetwórczego płatków ziemniaczanych.