Ang Leelaram Enterprises ay itinatag ng mga propesyonal na may pinagsamang karanasan ng 160+ taon sa Industriya ng Pagproseso ng Pagkain.

Ang aming napapanahong at may karanasang Food Technologist; Si G. Dinesh Garg ay may kredito; ang setup at pagtatatag ng isa sa pinakaunang Potato Flakes Processing Plant sa India.

Pagkatapos ng pag-setup ng planta, nagpagal siya nang walang humpay at nakabuo ng halos daang limampung dagdag na aplikasyon ng produkto gamit ang mga natuklap ng patatas at may idinagdag na halaga sa maraming kliyente para sa kanilang pag-unlad ng aplikasyon, Improvisasyon at standardisasyon ng produkto at lumayo sa tradisyonal na paggamit ng patatas bilang hilaw na materyal sa sa halip ay gumagamit ng mga potato flakes, kaya nakakatipid sa malaking oras, pera, abala at kumplikado ng pamamahala ng tubig at basura ng patatas at sa halip ay nakatuon sa kanilang USP.

Ang Alu Bhujia ay isa sa mga naturang produkto sa gitna ng marami kung saan malawak ang paggamit ng Potato Flakes na binuo at pinagkadalubhasaan ni Mr. Dinesh ang sining ng paggawa ng Aloo Bhujia, at naging karaniwan na ng araw. Ang ilan sa mga pinakaunang user at kliyente na isang nangungunang tagagawa ng masarap sa India ay umaasa sa kanya para sa pagligtas sa kanila mula sa abala ng pagkakaiba-iba ng presyo, pagkakaiba-iba ng kalidad ng starch, asukal at tubig at pamamahala ng basura.

Pagkatapos ng unang planta, nag-setup si Mr. Dinesh at pinangunahan ang maraming halaman sa Uttar Pradesh at Maharashtra sa kung ano sila ngayon at lumalakas sa paglipas ng panahon. Siya ay isang awtoridad pagdating sa Potato Flakes na kinikilala at pinakikinggan ng mga tao sa Food processing Fraternity para sa payo at mga interbensyon.

Sa ilalim ng mga negosyo ng Leelaram dinadala namin ang karanasan at kadalubhasaan na ito at tinitiyak ang kahusayan sa pagsasagawa ng pag-set up, modernisasyon ng isang mataas na matipid, mahusay at pinaka-respetadong processing plant sa bansa para sa mga potato flakes.